皆様こんにちは！

生まれも育ちも、酪農・漁業が盛んな「北海道興部（おこっぺ）町」の山田です。

今回は、新しく仲間入りしたセット商品をご紹介いたします！その名も・・・

「こどもも食べやすいチーズセットA」です！🧀

興部町内の3つのチーズ工房のチーズをピックアップ！どんなチーズがあるのか、1つ1つ詳しくご紹介していきます🎶

新しい返礼品の特徴

名前の通り、お子様のお口にも合うようなチーズを集めたセットになります！

3種類ともクセの少ないシンプルな味わいなのが特徴で、食べやすさはもちろんどんな料理にも合うようなオールラウンダーたちです！✨

それぞれのチーズの特徴・おすすめの食べ方

モッツアレラめぐみ編

小型のシュークリームのような大きさのチーズで、濃いミルクのフレッシュ感を活かしたクセの少ない味わいと旨味が特徴です！

スライスしてそのまま食べてもよし。サラダにのせて、オリーブオイルと塩をかけて食べるのも美味しいです！

また、丸く切ってピザにのせてあげると、とろ～りチーズがのびて見た目でも味でもお子様と一緒に楽しんでいただけること間違いなしです☆

冨田ファームは、原料となる生乳は全て自家製！化学肥料に依存せずに牧草を育て、それを食べた牛たちから搾られる牛乳は栄養たっぷりです。

この牛乳を使って作られるチーズたちも栄養たっぷり！とっても美味しいチーズが出来上がります🎶

ちなみに、名前の由来は冨田ファームでチーズの製品を初めて手がけた方「めぐみ」さんと、オホーツクの広大な大地の「恵み」の両方からとったものです。（プチ情報🤭）

実際に食べた方からは↓

といったお声があります！✨

スカモルツァ ビアンコ編

スカモルツァとは、モッツアレラチーズの水分を抜いたようなチーズのことで、味わいは淡泊ですが加熱するととろ～りとした食感になり色々な食材とよく合います⭐

あっさりしていて、後味でミルクの風味をいっぱいに感じられるスカモルツァ。美味しすぎて気が付いたらあっという間になくなってしまいます笑

アドナイのスカモルツァは、雪だるま⛄のような形をした可愛らしい見た目のチーズです。

スライスしてそのまま食べてもよし、パンにのせてオーブンで焼いてもよし、薄く切ってフライパンで焼くとチーズがパリパリになり、香ばしさが感じられます😌

ちなみに、パンにのせて食べるのも美味しいですが、バゲットにトマトをのせ、その上にスカモルツァとバジル、さらにその上からオリーブオイルをかけてオーブンで焼くとさらに美味しいです！

実際に食べた方からは↓

といったお声があります！✨

おこっぺ有機ゴーダチーズ編

スタンダードな味わいでありながら、ミルクの風味と熟成の絶妙なバランスが特徴のチーズです。

おこっぺ有機ゴーダチーズをはじめとした、熟成が必要なチーズの熟成期間は3ヶ月以上。長期熟成中での脂肪の変化の影響を少なくするため、製造時にクリームを1部抜き脂肪分を調整しています。

塩味が効いていて、優しいかつ雑味がない味わい。そしてクセが少なく、1口食べると口いっぱいにミルクの旨味が広がるフレッシュでクリーミーな味わいも感じられます！

このチーズもそのまま食べてもよし、スライスしてパンにのせ、トーストにするととろけたチーズからオイルがジワっと浮いて美味しいです！（いい香りもします…🤤）

小さく切って、コロッケに入れるのもとてもオススメです！いつものコロッケがチーズによってまろやかな味わいに！

実際に食べた方からは↓

といったお声があります！🌟

最後に

今回は、新しく仲間入りしたセット商品「こどもも食べやすい3種チーズセットA」をご紹介いたしました！

クセの少ないシンプルなチーズが集まったセットになっていますので、興部町のチーズをまずはこのセットで試してみませんか？💁‍♀️💫

お子様と一緒に、興部町のチーズに触れてみてください😊🧀

各チーズのリンクはこちら↓