輸入卵は一切使用せずに、興部（おこっぺ）町沙留（さるる）沖で水揚げされた秋鮭のみを使用したいくら。

水揚げした鮭からすぐに卵を取り出し、塩水加工しているのでドリップが少なく旨味を凝縮しております。

さらに、こだわりの醤油ダレに漬け込んでいる自慢の逸品です。

◆賞味期限　：　製造日から2年