オホーツク海に流れ着く「流氷」が運ぶ栄養豊富なプランクトン。

そして、広大な大地と火山地帯が持つ栄養素が川から海に流れ、この豊かな自然の循環が、興部町の海産物に特有の味わいをもたらしています。

北海道特有の冷涼な気候と清らかな海水が、魚介類をゆっくりと成長させ、鮮度や風味を最大限に引き出します。

興部町のホタテやカニ、イクラなどは、その高い品質と新鮮さで特別な存在です。

興部町は、持続可能な漁業として、毛ガニやホタテなどすべての魚種に対して年間の漁獲量を決めて漁をおこなっているため、海産物の価値をさらに高めています。

未来の海を守る意識のもと、安心して味わえる高品質な海産物を提供しています。