原料に乳酸菌発酵した生クリームを使用することで、フレッシュかつクリーミーな味わいに仕上がりました。

食塩にもこだわり、サロマ湖の天然海水のみを丁寧に窯で炊き上げた「つららの塩」を採用。

食塩不使用のものは、ミルクのようなフレッシュかつクリーミーな味わいをより堪能できます。

高い品質が評価され、首都圏の有名高級ホテルなどでもご愛用いただいております。

パンに塗っても、料理や菓子の素材としても醗酵バターが豊かなひとときと味を演出してくれます。

※冷蔵庫にて保管してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

◆賞味期限
オホーツクおこっぺ醗酵バター 食塩不使用　：　製造日から60日
オホーツクおこっぺ醗酵バター　：　製造日から60日