【おこっぺ醗酵バターケーキ】
本場ヨーロッパで習った本格派の製品として、多くの皆様に支持されてきたノースプレインファームの醗酵バター。

「その芳醇な香りと味を生かしたスイーツを造りたい」そんな思いで誕生したのがこの醗酵バターケーキです。

添加物を一切使用せず、良質な卵の力だけで膨らませたふわふわの生地からは、醗酵バターの美味しさが豊かに広がります。常温保管のため持ち運びにも便利です。

しっとりと香り高く、深い味わいをどうぞご堪能ください。

【オホーツクおこっぺ醗酵バター（有塩）】
原料に乳酸菌発酵した生クリームを使用することで、フレッシュかつクリーミーな味わいに仕上がりました。

食塩にもこだわり、サロマ湖の天然海水のみを丁寧に窯で炊き上げた「つららの塩」を採用。

伝統的なチャーン式製法とそれを支える熟練の技から生まれた至高の味、それがノースプレインファームの「醗酵バター」です。

高い品質が評価され、首都圏の有名高級ホテルなどでもご愛用いただいております。
パンに塗っても、料理や菓子の素材としても醗酵バターが豊かなひとときと味を演出してくれます。

◆賞味期限
おこっぺ醗酵バターケーキ　：　製造日から21日
オホーツクおこっぺ醗酵バター（有塩）　：　製造日から60日