新鮮なズワイガニを絶妙な塩加減で茹で上げ、急速冷凍で仕上げました。
その中でも、1尾約650gもある大サイズを厳選しました。
茹でたズワイガニは、甘い風味と柔らかい身肉が特徴です。
繊細で品のある旨みとズワイガニ独特の甘みをお楽しみ頂けます。

1尾まるごとなので、かにみそもお楽しみ頂けます。ぜひとも、かにみそでディップしてご賞味ください。

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【解凍方法】
本製品はボイルしたかにを冷凍しており、保管時の商品乾燥を防止するため、表面を氷の膜で覆っています。

＜解凍手順＞
?氷の膜だけを流水で溶かし、かにの本体は凍結状態のまま冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。
?解凍時間はかにの大きさや種類により異なりますが、6〜12時間を目安に、時間をかけて自然解凍してください。

※注意点
・急速に解凍しますと、かにの旨味成分を損ない、身がパサパサの状態になる可能性があります。
・解凍する際、ドリップが出ますので、皿やバットなどの容器に入れての解凍をおすすめいたします。
・解凍後の再冷凍は、風味や品質を損なう原因になりますので、ご遠慮ください。

※おすすめできない解凍方法
・流水だけでの解凍
・電子レンジ（オーブン解凍）
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■注意事項/その他
※かにはボイル済みです。自然解凍で解凍後、そのままお召し上がりください。
※解凍後の再凍結はご遠慮ください。
※ご家庭の冷凍庫での長期保存はお勧めできません。賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。

◆賞味期限　:　加工日から2年