ふるさと納税返礼品を使って作ってみた！

池田　「おこっぺ町観光協会の池田です！」

佐藤　「佐藤です！」

池田　「興部町ふるさと納税返礼品には、とーっても美味しい海産物がたくさん！

　　　　今回は、返礼品の海産物を使って『海鮮水餃子』をつくってみました～！」

佐藤　「素材そのまま食べていただくのは勿論、

　　　　アレンジレシピでも楽しんでいただきたい！と思い、

　　　　観光協会で試してみました♪」

池田　「それでは早速、Let’sクッキング★」

池田　「興部町の自慢の特産品の数々！

　　　　リピーターが多い人気の返礼品をふんだんに使います」

今回、使用する興部町ふるさと納税返礼品をご紹介！

①利尻昆布セット　北海道オホーツク産

②タコ刺身(冷凍)200g×2パック

③ホタテ玉冷(大)1kg　北海道オホーツク産

④【ワケあり】北海道産　イカゲソ×1.5kg

＜下準備＞

・白菜はみじん切りにして塩もみする

・ホタテ、タコ、イカゲソを細かく切る

・鍋に昆布と水を入れてスープの出汁をとる

池田　「イカゲソは足を１本ずつに切り分けてから細かく切るのがおすすめです！」

佐藤　「滑りやすいので、切る時はご注意を！」

①ボールに白菜、ホタテ、タコ、イカゲソと調味料と、はんぺんを千切って入れて混ぜる

②餃子の皮に、①を包む

③昆布の出汁とスープの調味料を鍋で温め、沸騰したら餃子を茹でる

④タレを作っておく

⑤餃子が茹で上がったらスープと共に皿に盛り付け、タレを回しかけて完成！

池田　「柔らかくて美味しい！海鮮の風味と旨味をしっかり感じる！」

佐藤　「タレの柚子胡椒が効いてますね」

池田　「詳しくは、　>>こちらの動画もチェックしてみてください★」

佐藤　「私たち観光協会スタッフの調理風景、リアルな感想を掲載しています！」

池田・佐藤　「是非、つくってみてくださいね♪」